金玉满堂腊肠炒饭

步骤1/15

基本的材料，2根广式腊肠最好皇上皇，2个鸡蛋，一根青瓜！

步骤2/15

可别忘记了最重要的剩饭，隔夜的最好！

步骤3/15

青瓜削皮（不用削的太干净），切丁，可根据自己的口感来决定大小，我比较喜欢爽脆的感觉，所以就切的大块点~

步骤4/15

鸡蛋敲碗加盐搅拌！

步骤5/15

腊肠泡水，去外皮，切片留备用！

步骤6/15

平底锅开火预热，加花生油，不需要太多！

步骤7/15

鸡蛋倒锅翻炒！

步骤8/15

鸡蛋炒得差不多熟，锅油收干时继续加切片的腊肠继续炒~

步骤9/15

腊肠本身就含有油，所以不是会焦，但必须赖小火炒哦~

步骤10/15

依然小火，腊肠慢炒快熟后加入米饭继续炒！

步骤11/15

当米饭炒成散开一粒一粒后加酱油，可根据自己口味来调节，重口味的可适当加多点，继续炒~

步骤12/15

米饭上完色差不多上碟，加入青瓜大火炒2分钟，完成，上碟~

步骤13/15

一个色香味全的金玉满堂腊肠炒饭就弄好了，是不是看了口水流流呀！

步骤14/15

青瓜在里面的角色很重要的，炒饭本来比较干，硬的，青瓜水分较多，清香蹦出来！

步骤15/15

让我们在口腔里来一场味蕾的炫舞吧！