虾洗净,用刀从头到尾切开,尾部不要切断,一只一只整齐叠放在盘中。
然后放点盐、酒,一盘撒上蒜蓉,一盘撒上蒜蓉和剁椒备用。
上蒸锅蒸15分钟,即可出锅成品。
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做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
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