排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,搭配营养丰富的海带,就是一道补钙佳品。
原料。
排骨凉水下锅,焯出血沫后洗净。
电砂锅里放入葱,姜片,八角。
放入排骨,倒入适量料酒,醋,加适量热水,小火炖制。
炖至排骨软烂后放入泡发好的海带,盐,再炖20分钟即可。
放入少许香菜,营养美味的海带排骨汤就做好了。
红烧排骨煮得不好,很难入味的,下面介绍一些小技艺,怎样让红烧排骨入味? 1、切
如何用高压锅炖排骨呢?高压锅炖排骨是一款家常常用的煮汤方式。排骨用高压锅炖的话
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有