海蜇,属于低胆固醇的健康食品。脆脆的口感,透明的形状很适合作为开胃的凉拌菜。凉拌海蜇的做法我试过很多次,净拌、用黄瓜丝凉拌,味道都不错。不过今天这个用苹果丝来拌的方法绝对是突闪的灵感所赐。不知道以前有没有人这么做过?但对于我真的是一次很有成就感的创新性的实践。虽然有点特别,不过味道真的还不错。简单、美味,值得一试!
即食海蜇丝3袋
即食海蜇丝3袋
苹果切丝
苹果冷藏冰镇后切丝
苹果冷藏冰镇后洗净切丝
将海蜇和苹果丝混合,加入调料拌匀即可食用。
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