黄金椰丝球

步骤1/8

黄油软化，各类原料称重。

步骤2/8

将软化的黄油用打蛋器打到发白，体积变大，呈粘稠浓滑状。

步骤3/8

加入糖，搅打均匀。

步骤4/8

分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加入下一次。

步骤5/8

加入奶粉，搅打均匀呈浓滑细腻的状态。

步骤6/8

加入100g椰丝和80g低筋面粉，轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润。

步骤7/8

取一小块面团，搓成直径约2cm的小球，并在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀的沾上一层椰丝。

步骤8/8

依次做好所有小球，放入烤盘。然后放入160度预热好的烤箱中层约25分钟烤至表面金黄即可。