浇汁蔬菜团

步骤1/7

把白萝卜、胡萝卜、青笋、紫甘蓝处理干净后分别切成丝。

步骤2/7

把切好的各种蔬菜丝分码在盘中。

步骤3/7

水发黑木耳洗净泥沙后放入沸水锅中焯熟。

步骤4/7

把焯好水的木耳放入蔬菜盘中央。

步骤5/7

取一小碗，倒入一些凉开水，放入盐、泰国酸柑汁、白糖、鱼露搅匀。

步骤6/7

放入一匙油辣椒和少许的芝麻油搅匀。

步骤7/7

把调好的味汁分别浇在蔬菜团上即可。