免烤草莓慕斯蛋糕

步骤1/11

准备材料

步骤2/11

草莓洗净捣成泥，凝胶片凉水泡软。用锅加热草莓泥，并加入泡软的凝胶片，加热至融化，出锅，放在一边。

步骤3/11

奥利奥饼干取出夹心，饼干捣碎，越碎越好。黄油隔水加热至融化，倒在奥利奥粉末中，充分混合。然后把奥利奥压在活底模底部，压得紧紧的。放置冰箱冷冻

步骤4/11

淡奶油加白糖打至六成发，加入刚才的草莓泥，

步骤5/11

将打发的奶油倒薄薄的一层在奥利奥上，然后放蛋糕胚，再把剩下的倒进模中。放进冰箱冷藏6小时以上。

步骤6/11

【没拍草莓的，巧克力的代替】时间差不多时，拿Q糖加适量水隔水加热至融化，放温，取出蛋糕，浇在上面，放上点缀，继续冷藏 1小时以上让Q糖凝固。

步骤7/11

【没拍草莓的，巧克力的代替】时间到之后脱模，

步骤8/11

放进盒中。

步骤9/11

打包

步骤10/11

看老妈去！

步骤11/11

成品。