很早以前就非常喜欢鸡米花香脆的口感和味道,今天特意为大家放出鸡米花的家庭制作方法,以后在家咱也可以做给自己吃啦!味道绝对不输给外面卖的哦~而且自己制作用料实在、健康卫生,做起来也不难,大家赶快去试试吧!
提前将鸡胸切成小块,撒上盐和胡椒面
淋上蛋清液(1个鸡蛋的蛋清就够了)腌上一小会儿,目的是入味~
将玉米淀粉倒入盘子里,这时把腌制好的鸡肉一块块的放进盘子,并均匀的裹上淀粉。
把裹好淀粉的鸡肉在事先准备好的全蛋液(1个全蛋的量)里泡一下
而后放入已经装好面包屑的塑料袋内,提着袋子轻轻一抖~鸡米花半成品就做好啦~
而后放入已经装好面包屑的塑料袋内,提着袋子轻轻一抖~鸡米花半成品就做好啦~
将油锅做热,慢慢放进半成品的鸡米花,炸制表面金黄色就可以出锅啦~至此,一盘香脆可口的劲暴鸡米花就做成了~
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