瑞典肉丸

步骤1/8

把面包切碎放入牛奶里泡15分钟以后用手捏碎

步骤2/8

鸡蛋打入碗里

步骤3/8

加入牛肉

步骤4/8

把跑牛奶的面包同牛奶一起倒进去，再放入切碎的洋葱，搅拌均匀

步骤5/8

用手做出球型

步骤6/8

锅里放2勺橄榄油和一勺黄油

步骤7/8

把肉丸子放进去开始炒，炒完一面小心翻过来继续炒，炒完下锅

步骤8/8

在原来的锅里放入20g面粉和10g黄油，搅拌均匀后倒入牛肉汤，煮一会儿会变成浓稠带棕色的肉汁，把肉汁浇到肉丸上食用即可。