白萝卜枸杞排骨汤

步骤1/8

准备所有材料。

步骤2/8

小排浸泡在清水中半小时，去血水。

步骤3/8

白萝卜切成小块。

步骤4/8

小排冷水下锅，煮沸后稍搅动，1分钟后关火。

步骤5/8

将飞水后的小排清洗干净，放入砂锅，加入姜片，八角、葱结、料酒、醋。

步骤6/8

加足量的水，大火煮开后转小火熬约40分钟。

步骤7/8

加入白萝卜大火煮开。

步骤8/8

加入枸杞，转小火，煮至白萝卜熟透，肉酥烂。捞出葱结，加盐调味就可。