百吃不厌的土豆~~外脆里嫩的土豆丸子~~搭配番茄酱或椒盐都好吃哦~~
土豆洗净去皮切片,洗去淀粉;
然后上锅蒸熟;
葱切粒; 火腿切碎粒炒香;
蒸熟的土豆趁热压成泥,加入火腿粒、葱粒、盐适量、五香粉适量拌匀;
再加入面粉拌匀;
搓成一个个这样差不多大小的小丸子;
丸子锅每孔倒点油加热,放入土豆丸子煎至金黄;(或用油锅炸至金黄)
金黄的土豆丸子,特别喜欢趁热吃~~
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
一: 火腿丝瓜: 主料:丝瓜400克,熟头腿100克,盐、味精、淀粉、花生油、高
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有