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培根土豆泥

　　【培根土豆泥】吃一肚子的温柔
细细滑滑的土豆泥，一勺一勺的下肚了，真是舒服熨贴，配上煎香的培根，一口余香！
最近常常用土豆泥做晚餐，少油少盐，就那么一小碗，不多也不少，好极了！
操作简单，喜欢的话也做也尝尝。

辽南蟹19
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难度简单

口味原味

工艺煮

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

培根土豆泥热量：264 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：3克
碳水化合物：26克

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食材主料/辅料

土豆适量、胡萝卜适量、培根适量、盐适量、橄榄油适量、胡椒粉适量

培根土豆泥的做法步骤

步骤1/6

材料图。
步骤2/6

将土豆去皮切滚刀块，胡萝卜也切滚刀块，加一小碗水煮上。我用了二个鸡蛋大的土豆，胡萝卜寸长一段。
步骤3/6

待胡萝卜和土豆煮透后加橄榄油和一点儿盐。
步骤4/6

用手提式搅拌器将胡萝卜和土豆打成泥。
步骤5/6

培根切小块。
步骤6/6

用煎锅煎香酥。土豆泥装碗后加上培根，磨一点黑胡椒粉，好了，开吃吧。

小窍门

煮土豆时水量要控制好，适量最好，比例自行调整，这个跟锅具会有很大关系。
土豆泥可以随意改良，用鸡汤煮也不错，橄榄油可以换成黄油，喜欢的话还可以加上奶酪粉，味道各不相同，都很好吃。
胡萝卜可以选择性加入，有了胡萝卜，土豆泥格外清甜，色儿也好看，不喜欢可以不加。

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