《海贼王》已经看到路飞救艾斯的章节了,虽然知道最后依然失败了。时间还长,慢慢看吧。
起床后,用葱花炒蛋一样的方法,炒了一个蒜苗炒鸡蛋。
蒜苗切成葱花一样,和蛋液混合在一起,调入盐和料酒,直接热油下锅,熟了起锅,免去了其他的程序。
鸡蛋打入碗中,加入一调羹料酒,两调羹水,充分打散成蛋液。(加入料酒可以去腥,加入水或者醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩,但不可多加。)
蒜苗洗净,依图示用刀从中横向剖开,切成葱花状。
将蒜苗与蛋液、适量盐充分打匀。
热锅冷油,油热后入蛋液煎至一面成熟。
翻面继续煎。
划散翻匀出锅。
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