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一款又有布丁的口感,又有蛋糕的松软,还有水果的结合,出乎你想象的蛋糕

我爱番茄美食
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难度简单 口味甜味 工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

低筋面粉 65克、 细砂糖 40克、 大个鸡蛋 1个、 牛奶 170克、 鲜奶油 150毫升、 朗姆酒 5毫升、 苹果 1个、 黄油 10(涂抹工具用)克、 1克

苹果布丁蛋糕的做法步骤

小窍门
1,        做法2中将中体过滤一遍,是为了避免液体内有少许面粉颗粒
2,        这款蛋糕兼具补丁和蛋糕的口感,烘烤时会鼓起,放置在常温会塌陷,这是正常现象,不要担心
3,        可以选用其他应季水果代替苹果,比如离子,桃子,梨等
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