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红薯有:1. 和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益;2. 宽肠通便:红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相经可增加40%。
拔丝红薯非常好做且十分好吃,尤其是小孩子特别喜欢,红薯也含极高的营养价值。是很简单的一道菜哦~喜欢夏家妈妈的菜的话记得收藏啊^_^

夏家妈妈的美食
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难度简单 口味甜味 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

红薯 1根、 白糖 适量、 食用油 大量

拔丝红薯的做法步骤

小窍门
1.化糖的时候要不断的搅拌
2.红薯倒入糖稀的锅中要迅速翻炒,装盘。防止糖再次凝固
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