大葱斜切成片;大蒜拍扁剁碎。
茼蒿收拾干净,用沸水焯一分钟,捞出过凉水后沥干水,切成小段。
红椒洗净,切成小条。
把茼蒿、红椒、大葱和大蒜放入盆中,加盐、绵白糖、香油和白芝麻。
拌匀,即可装盘。
茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,
茼蒿的吃法有很多,下面来介绍3款关于茼蒿的美味佳肴: 一、清炒茼蒿菜 主料:茼蒿
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