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猪头肉焖米饭

过年回来老爸给带的他亲自煮的猪头肉，虽然很香，可是我吃不了那肥肥的，我家小胖妞却喜欢吃。硬的她还嚼不烂，变个法，烂糊烂糊

雪凝一刻
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工艺焖

大米适量、猪头肉适量、芋头适量、土豆适量、葱适量、姜适量、盐适量、老抽适量、花椒面适量、白糖适量

步骤1/6

准备了两块猪头肉，只用了一块，怕晚上吃的太多，发胖。
步骤2/6

土豆芋头切块，老公喜欢土豆，女儿喜欢芋头，所以两种都上了
步骤3/6

猪头肉切块。锅里不放油只放肥肉，先炒至金黄出油，而后放入瘦的继续翻炒片刻，加入葱姜继续炒。
步骤4/6

再加入土豆和芋头，少许老抽，盐，花椒面，白糖依次加入。翻炒均匀，关火。倒入高压锅内。
步骤5/6

高压锅里倒入洗好的大米，加入适量的水，上汽后12分钟即可。
步骤6/6

开锅，一顿省时省力香嫩可口的晚餐就要上桌啦！再配上个小凉菜，倍儿爽！最后，底朝天，老公嘿嘿的说：老婆，下次换成排骨，你觉得怎么样啊？白了一眼，等你瘦了！