黑森林蛋糕

步骤1/7

将蛋糕一分为三

步骤2/7

淡奶油预先放入冰箱冷藏12小时后拿出，倒入一个无油无水的干净容器里，打发至硬性发泡状态备用，这里我使用的是植脂奶油，不要放糖

步骤3/7

最底下那片蛋糕放到垫子上，抹上一层奶油

步骤4/7

铺上喜欢的干果，继续铺上中间那片蛋糕，同样方法，先抹奶油，放喜欢干果，我一般都会放杏仁碎,忘记拍这步了

步骤5/7

盖上上面的那片蛋糕片，最后盖上的蛋糕片选最平整的，方便涂抹奶油

步骤6/7

表面和四周全都抹上奶油，我抹的不怎么好看，但是做黑森林的最大好处就是那些黑巧克力会遮掩这些缺点，嘻嘻

步骤7/7

把巧克力屑黏在蛋糕的侧面和顶部，挤些奶油花，放上樱桃，完成