黑森林蛋糕

步骤1/16

准备好原料。

步骤2/16

鸡蛋和白糖放入打蛋器快速打发。

步骤3/16

打至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。

步骤4/16

低筋面粉分次筛入打好的蛋糊中上下拌匀。

步骤5/16

继续筛入可可粉。

步骤6/16

上下拌匀。

步骤7/16

倒入植物油拌匀。

步骤8/16

入模具，用力震出大气泡。

步骤9/16

入预热好的烤箱180度35分钟左右。

步骤10/16

打发奶油。

步骤11/16

待烤好的蛋糕完全冷却即可脱模。

步骤12/16

将蛋糕从中间剖开，抹上一层奶油，放上草莓。

步骤13/16

盖上上片，再抹上一层奶油盖住整个蛋糕即可。

步骤14/16

用刮刀将巧克力刮成屑。

步骤15/16

均匀洒在蛋糕上，侧面可以借助勺子往上贴。

步骤16/16

最后用曲奇嘴挤上奶油，放上樱桃装饰即可。