花甲是吃比较多的贝壳类,不够每次都没拍照,所以这次一定要拍,因为真的太美味了。很鲜甜,做法也简单。
我家宝贝超级爱吃,有次我做好放在小桌子上,这家伙居然站在那里偷吃,样子超级可爱,可惜没拍照啊。这次见我在拍照,跟我说BB要吃花甲。这小子也知道这是花甲
花甲买洗回来先冲洗一下,然后放些盐在水里,让花甲吐干净沙。
准备葱段,姜丝,豆鼓。
烧热水倒入花甲,加入少许白酒。煮至花甲开口就可以了。
把花甲用清水冲洗干净
把葱头,姜丝,豆鼓爆香。
倒入花甲翻炒,撒一点糖。
最后倒入生抽调味。
撒上葱段炒匀就可以起锅
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