给外甥女烤的饼干,小家伙很喜欢~
原料、葡萄干拿水泡软
黄油搅打顺滑,加入白糖搅拌均匀
一点点加入鸡蛋搅拌均匀
加完鸡蛋后加入泡好的葡萄干(建议把葡萄干切碎,要不然一会切片时容易散开)
加入葡萄干后再加入筛好的低粉、拿刮板弄成面团(我的刮板在路上只好先拿饭铲子凑合了,好带也不粘)
借助保鲜袋整型,弄成长条状时放入冰箱冷冻半小时,是冷冻哦
半小时后拿出切片
放烤盘上下火,160度,15分钟就OK,具体视自家烤箱脾气而定
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