小鸡炖蘑菇

步骤1/11

干的榛蘑拿水泡开

步骤2/11

鸡肉切块放两片姜焯水

步骤3/11

焯完水后洗干净

步骤4/11

葱、姜切片

步骤5/11

起锅放油，把鸡肉放进去煸炒

步骤6/11

待鸡肉表面有点微黄时放葱、姜

步骤7/11

放生抽（生抽一定要这时放，加完水再放的话我感觉会有生抽味）

步骤8/11

加水、放盐

步骤9/11

放点老抽上色

步骤10/11

等水开后放入洗干净的榛蘑

步骤11/11

炖大概半个小时、临出锅时放味精就OK了