儿子上学了,必须不断地开发丰富我家的早餐市场,才能基本保证供给呢。这是今天的新品种——蔬菜蛋饼
步骤1/4面粉加一点点水搅成很稠的糊,加入鸡蛋,搅成糊(与做煎饼的糊稀稠差不多就行)。
胡萝卜和香菜切成碎,放入糊中,再在糊中加入盐和黑胡椒粉,搅匀。
用煎蛋锅在炉上两面煎成小饼即可。小饼大约有2~3个煎饼厚,所以要煎两面。
身为90后的儿子评价说:“还行吧。”——这已经是很高的评价了。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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