自己动手丰衣足食
将蛋打入容器
加入白糖,喜欢甜的可以多加点,白糖要一次加足
蛋和白糖一起搅拌
适当加点可乐可以让鸡蛋糕更软
将黄油放在盘子上,在在盘中放点花生油(要可以直接放在电磁炉上的,用最近火慢慢热)
热好的黄油
糯米粉要比精面粉少2/3
糯米粉先搅拌后再加入精面粉,精面粉加入后要先将热过后的黄油倒在精面粉上,后再进行搅拌
面粉不能放太多了,否则就太干了
烤盘要先要花生油刷下,不然会粘住的
将面粉糊倒入烤盘中
步骤12/14放进烤箱不用预热,大概十分钟左右,烤好后不要马上拿出来,让它在烤箱中保温10分钟
烤好的
烤好的了
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