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冬之恋

一听名字就感觉特浪漫，喜欢她唯美的名字！两种在平常百姓家很普通的食材，冬瓜和虾，能创造出这么富有浪漫气息一道菜，两种食材都是我喜欢的，冬瓜类似于红烧，虾仁保持了原始的鲜香，用李锦记的蒸鱼豉油和天成一品酱油做出来的味道很入味，而且很很鲜美！不需要额外添加别的佐料，同样会让你唇齿留香！

飞燕飘舞07
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难度简单

口味酱香

工艺烧

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

冬之恋热量：409 千卡

脂肪：1.6克
蛋白质：18.6克
碳水化合物：5.7克

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食材主料/辅料

冬瓜 1块、基围虾 7到8只、香葱碎少许、蒸鱼豉油适量、酱油适量、玉米油适量、水适量

冬之恋的做法步骤

步骤1/11

准备好原料，
步骤2/11

基围虾洗净剥去虾皮虾头，挑去去虾肠，冬瓜去皮洗净切长方形块；
步骤3/11

虾仁放开水锅中焯熟
步骤4/11

油锅烧热放油，下入冬瓜；
步骤5/11

.煎制四面焦黄
步骤6/11

放入半碗水烧开；
步骤7/11

放入蒸鱼豉油
步骤8/11

放入天成一品酱油；
步骤9/11

烧开后转小火烧制10分钟左右，至汤汁浓稠
步骤10/11

把烧好的冬瓜摆在盘中
步骤11/11

，虾仁放在冬瓜上，撒香葱碎即可食用了！

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