花样小馒头

步骤1/7

紫薯和南瓜去皮，切成小块，放在蒸锅里蒸熟，用筷子如果很容易扎开就好了，然后取出用勺子压碎。

步骤2/7

适量面粉里放泡打粉，酵母，和奶油。

步骤3/7

将南瓜泥或者紫薯泥加入面粉，和成光滑面团，放置在30度左右的湿润环境中发酵，面团增大到原来的1.5倍即可。

步骤4/7

面团取出在干燥的面板上揉一会排气，然后搓成长条，切成等分的小剂子，用擀面杖擀成圆片（次步骤跟擀饺子皮一样）。5片错开叠放，然后用小点的面团搓成长条做花心（如图所示），然后从花心这边卷起，最后中中间掐断。

步骤5/7

做适当的处理，两多花就出来了。

步骤6/7

将做好的小花依次码上笼屉，冷水丄锅，蒸15分钟即可.

步骤7/7

玫瑰花，漂亮吗~~~