菠萝炒饭

步骤1/8

主原料

步骤2/8

菠萝切开，挖出果肉。切丁泡在淡盐水中，胡萝卜、黄瓜、菜椒、火腿切丁，姜蒜切末

步骤3/8

菠萝泡十五分钟左右，捞出沥水。锅中加少许油，放入姜蒜煸炒，再炒入菜椒胡萝卜、黄瓜火腿，加适量盐入味、炒匀，撒些花椒粉炒匀

步骤4/8

加入米饭，炒匀，加些许鸡精，炒匀

步骤5/8

出锅，舀装在菠萝里

步骤6/8

舀一些在小碗中，倒扣铺盘

步骤7/8

表面撒些许熟芝麻

步骤8/8

两份