准备一个小南瓜,一斤左右,圆圆的南瓜散发着诱人的桔色
南瓜洗净,去皮去籽切片
蒸锅上气后中火蒸十五分钟,拿出来时一定要用手套啊,碗很烫的
蒸锅上气后中火蒸十五分钟,拿出来时一定要用手套啊,碗很烫的
用勺背将蒸好的南瓜压成泥,最好压到没有大的纤维
压泥的过候汤锅放入清水烧开
放入压好的南瓜泥煮开,一定要小火,烧到南瓜泥与水完全溶合并冒泡儿
一勺糯米粉
用少量清水化开,缓慢倒入烧开的南瓜泥中,不停搅拌,同时加少量白糖,如果南瓜够甜度可以不放
完工,撒上芝麻就可以享用了
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