西红柿莲藕排骨汤

步骤1/5

排骨清洗干净，放少许盐、料酒，腌制20分钟。

步骤2/5

腌好的排骨，倒去腌出的血水，放入锅中，加水，放姜片、花椒。

步骤3/5

煮开排骨，撇去浮沫。炖半个小时，加入切好的藕断，中火炖半个小时。最后加入西红柿，炖10来分钟。

步骤4/5

加入少许盐、味精调味，装碗，撒些许葱花即可。

步骤5/5

香喷喷地吃起来！