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花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是十大长寿食品之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。 花生中含有不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血清胆固醇的功能,可以减少冠心病的发病危险,防止血小板聚集,阻止血栓形成。

hamlim
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难度简单 口味原味 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

食材主料/辅料

红皮花生米 3两、 食用油 适量、 食盐 少许

油炸红皮花生米的做法步骤

小窍门
油炸花生,须文火慢炸。
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