鸡肉焖香菇土豆

步骤1/8

鸡腿剁成小块，胡萝卜和土豆切成滚刀块。

步骤2/8

香菇洗净，在头部打成十字花刀。葱切成葱花，姜蒜切成片，八角备用。

步骤3/8

锅内倒油烧开，放入姜片和八角翻炒。

步骤4/8

然后放入胡萝卜块继续翻炒。

步骤5/8

然后放入鸡块

步骤6/8

倒入红烧酱油和葱花翻炒5分钟。

步骤7/8

倒入香菇和土豆块继续翻炒5分钟。然后添热水没过鸡块，大火烧开后改小火焖20分钟，然后放盐。

步骤8/8

当汤快干的时候，放入蒜片和味精，收汁出锅。