柚子茶

柚子用热水浸泡 一会后用适量的盐搓洗干净表皮

把柚子剥皮

把柚子的黄色的皮用刀削下，尽量不要白瓤，把黄皮切成小细丝

用盐水浸泡，大约1小时去下苦味

浸泡过的柚子皮捞出

盐水泡过的柚子皮用清水淘洗几遍，后加入清水放在火上煮开

把煮过的柚子皮用清水淘洗后沥干水分

柚子皮控水到时候把柚子的果肉剥出

砂锅里放进冰糖，柚子皮丝和少量的清水(将能泡住柚子皮)煮到冰糖融化

柚子皮煮成透明色放进果肉中火炖煮

煮啊煮，水分变少了，颜色也变黄了，冰糖发挥了作用

煮到粘稠就能关火了，千万别糊锅，满满一锅煮好后只剩半锅

放凉后加入下火的槐花蜜搅匀，灌入干净的玻璃瓶里，放置一周就可以想用美味的自制柚子茶了