酸辣土豆丝是我跟老公的最爱，今天为大家呈送一盘酸辣土豆丝
土豆切丝，洗掉芡粉，然后用清水泡10分钟，青椒和红椒切丝。
锅内放适量油，油热后爆香葱米。
放入土豆丝翻炒，土豆丝稍微变色即放入适量香醋。
然后放入青红椒翻炒。
炒熟后放入盐，鸡精，味精即可装盘，爽口的酸辣土豆丝来了！
马铃薯含龙葵素(solanine)，致毒成分为茄碱(c45h73o15n)，又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸，口感脆爽，是百姓饭桌上的常见菜肴，很受大家的欢迎，那么
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