香甜芝麻饼

准备白面。

用温水揉成很柔软的面团，醒20分钟。

准备黑芝麻粉，白砂糖。

把两样混在一起拌匀。

醒好的面，拿出来再揉一下。

分成大小差不多的面团。

用面杖擀成薄皮。

放入拌好的芝麻粉。

像包包子一样，把面口压死，擀成薄饼。

热锅放油。

放入薄饼。

盖盖中小火差不多一分半钟。

打开盖，饼里面会充满气，鼓鼓的特别好看。

把两面煎黄就可以了。