相对面包机里的各种功能而言,更让我感兴趣的是果酱功能。平时做果酱,要守在炉子旁边不断翻炒,一个不留神果酱就会变焦糊,整个果酱制作都会全功尽弃。现在有了面包机这个帮手,做果酱就是一键轻松搞定!
菠萝去硬芯,切块用淡盐水浸泡5分钟;苹果去皮、核切成块。
入料理机中打成细腻的果泥。
果泥倒入面包桶,加柠檬汁、冰糖、白糖。
选择程序15(花式果酱)启动。
1:20分钟后果酱程序完成。
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
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