牛腩肉切块,番茄等配料切好
切好的牛腩块倒入红酒,洋葱末、加两片香叶腌制,去腥
腌制好的牛腩,上锅滑油加番茄翻炒后倒入红酒炖制
切好的土豆和萝卜随后下锅
炖好的牛腩盛入碗盅
葡萄酒适合陈年需要单宁(即单宁酸),而赤霞珠(葡萄品种)因地理因素和其特性,是众
酸酸的来源:葡萄酒中的酸基本上都来源于酿酒葡萄本身,不过有些葡萄酒产区也允许在酿
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