先把所有调料放到一起调成汁。
黄豆芽用开水烫一下。
把菌菇烫一下。
胡萝卜切成丝,辣椒切成条备用。
倒油,先炒胡萝卜和大辣椒
炒到半熟时,加入菌菇。
加入备好的黄豆芽一起翻炒。
加入调料继续炒,再撒入少许麻油即可。
炒好的五花黄豆芽菜盛出装盘。
如何选购豆芽?用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长的好,而须根不发,不但没有清香
芽菜的适用人群一般人均可食用,因含盐分重,所以高血压、肾病患者慎食芽菜的用法用量
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