全麦肠仔包

步骤1/12

准备材料

步骤2/12

面粉，全麦粉，发酵粉，白糖，牛奶，奶粉，放到一起用刮刀搅拌成大片雪花状。

步骤3/12

揉到可以延展开，我手工揉面这个步骤大概用了30多分钟。

步骤4/12

把黄油包裹进面团

步骤5/12

各种揉捏摔到可以延展出薄薄的膜

步骤6/12

发酵2个小时左右，手指沾干面粉戳面团小孔不回缩，面就发好了。

步骤7/12

均匀分成6份，松弛15分钟。

步骤8/12

擀成牛舌状小饼卷起来

步骤9/12

卷成圈，整形进烤箱进行最后发酵

步骤10/12

发酵好的面包圈放入小香肠，表面涂蛋液挤上沙拉酱。

步骤11/12

入烤箱，180°烤大概18分钟左右，期间要注意面包上色后要盖锡纸。

步骤12/12

大功告成，可以享用了！