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香辣蟹

香辣和乐蟹，是海南三亚的一特色海鲜菜品

三亚美食海鲜
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难度简单

口味中辣

工艺爆

厨具炒锅

食材主料/辅料

海南和乐蟹 500克、青椒 20克、鲜辣椒 10克、姜 20克、料酒 5克、芝麻油 5克、生抽 1克、蚝油 1克、食盐 0.3克、鸡精 1克、调和油 100克、葱适量

香辣蟹的做法步骤

步骤1/3

选好螃蟹，当然是最肥的好吃，哈，，
步骤2/3

小蒸一下，让和乐蟹的膏凝结，爆炒时不会散掉！！然后宰成两半或者4半
步骤3/3

一道看着就香的，和乐蟹做成了

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