番茄鸡蛋汤

步骤1/8

准备好材料：并将番茄切好备用。

步骤2/8

锅中上炉下适量油加热，并将切好的番茄加入拌炒。

步骤3/8

加入适量盐一起炒制，直到番茄有点软烂。

步骤4/8

加入一大碗水。

步骤5/8

盖紧烧开。

步骤6/8

将鸡蛋打散，加入已烧开的番茄汤里成蛋花汤。略搅拌烧开。

步骤7/8

取适量淀粉加入适量水兑开，倒入番茄汤里一边搅拌至烧开，即可关火。

步骤8/8

将烧好的汤装在碗里，滴入几滴香油，再洒入适量葱花完成。