土豆一个,红辣椒二个。
土豆去皮切丝,辣椒也切丝。
陶瓷锅里烧油下入土豆丝和辣椒丝炒匀,。
翻炒片刻 ,淋上醋。
放点盐将土豆丝炒熟。
放进香菜,淋上蚝油即成。
装盘上桌。
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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