烤红薯

冬天的街头美食，热乎乎的，香气四溢的，除了糖炒栗子，还有烤红薯！！以前上大学的时候总是喜欢去学校后门买很多小吃，煎饼果子，烧烤，麻辣烫，冬天的时候，就会捎上两个烤红薯，然后大家回寝室分着吃。那个时候的烤红薯2—2.5元一斤，而如今的价格让我咂舌，去年就6元一斤了（今年还没去外面买来吃过）。我是勤劳节约的好孩子，我自己做烤红薯，O(∩_∩)O~！

零零落落2011
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难度简单

口味原味

工艺烤

时间10分钟

厨具微波炉

食材主料/辅料

中等红薯 1个

烤红薯的做法步骤

步骤1/3

把红薯洗干净。红薯要挑中等大小，两头尖中间鼓的那种，那样熟得快。我喜欢挑白皮红心的，吃起来口感好。红皮白心的，纤维比较多，比较营养哈。我也试过紫薯，口感比较干。
步骤2/3

洗干净的红薯，表面有水分，不要拭干。立即用纸巾把它包裹起来。再用少许水把纸巾润湿，弄成这样的状态：纸巾是湿的，但是不会滴水。最好用厨房纸巾，没有就用一般纸巾，不要用报纸。
步骤3/3

弄好后放进微波炉，高火3分钟，翻面，再高火3分钟。好，吃吧！拿出来的时候小心烫哦！