密汁叉烧肉

步骤1/9

准备好材料：叉烧酱、瘦肉。

步骤2/9

将瘦肉洗净滤干水份，切成一个手指高的厚度，装保鲜盒里。

步骤3/9

加入5勺叉烧酱（即厨邦牌半瓶）和两小勺生抽和肉混合拌匀，盖紧放冰箱冷藏腌一整天。

步骤4/9

将腌制好的肉取出，锅中上火加入少量油加热，将肉片放入锅中煎制，这期间要两面翻过来煎，很容易熟的。

步骤5/9

等肉煎至9成熟取出来，在肉的表面匀匀擦上一层蜂蜜，再入锅煎一煎就可以，（此刻擦过蜂蜜的肉很容易焦）要小火。

步骤6/9

将制好的成品装盘凉却即可切片食用。

步骤7/9

成品。

步骤8/9

成品。

步骤9/9小提醒：肉一定要腌一天或两天，才入味。我是腌一天刚好。