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重度脂肪肝

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饮食保健

1、合理控制热量的摄入量,糖类,蛋白质和脂肪为食物中的能量来源,其需要量要根据患者的年龄,性别,体重和劳动强度而定。

2、增加蛋白质的供给量,干蛋白质膳食可以避免体内蛋白质的消耗,有利于肝细胞的修复与再生,蛋白质中的许多氨基酸都有抗脂肪肝的作用。高蛋白提供胆碱,氨基酸等抗脂肪因子,使肝内脂肪结合成脂蛋白,有利于将其顺利运出肝脏,防止肝内脂肪浸润。

3、适量糖类饮食,限制单糖和双糖的摄入,高糖类,尤其是高蔗糖营养,可增加胰岛素分泌,促进唐转化为脂肪,轻易诱发肥胖,脂肪肝,高血脂症给予龋齿。脂肪肝患者应摄入低糖饮食,禁食富含单糖和双糖的食品。

4、限制脂肪摄入,脂肪中的必须脂肪酸参与磷脂的合成,能使脂肪并肝脏中顺利的运出,对预防脂肪肝有利。但要注意过高的脂肪的摄入可使热能增高,不利于改善病情。

5、补充维生素,患肝病时肝脏贮存维生素能力降低,如不及时补充,就会引起体内维生素缺乏,为了保护肝细胞核防治毒素对肝细胞的损害,脂肪肝患者应多食用各种富含维生素的食物,如新鲜蔬菜,水果,菌藻类等

6、补充微量元素硒,硒与维生素E合用,有调节血脂代谢,阻止脂肪肝形成及提高机体氧化能力的作用,对高血脂症也有一定的防治作用

7、增加膳食纤维的摄入量,以促进肠道蠕动,有利于排便。

脂肪肝患者的饮食调理是治疗的关键,应该养成良好的饮食习惯和生活习惯,为脂肪肝的治疗奠定良好的基石。

宜吃食材
1、宜吃新鲜时令蔬菜瓜果;  2、宜吃具有泄肝作用的食物;  3、宜吃富含维生素及微量元素。
忌吃食材
1、忌吃刺激性、油煎炸的食物,和高胆固醇食物;  2、忌吃高热量的食物也不可以如巧克力等。
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