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轻度脂肪肝

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饮食保健

1、轻微脂肪肝平时应注意什么要控制热量摄入,以便使肝细胞内的脂肪逐渐氧化。一般情况下每千克体重供给热量以83-104.6千焦耳左右为宜。

2、轻微脂肪肝患者要限制摄入脂肪和碳水化合物,每千克体重每天可供给脂肪0.5-0.8克,且宜选用植物油或含不饱和脂肪酸的食物。碳水化合物每天每千克体重的供给量应控制在2-4克。

3、轻微脂肪肝平时应注意什么要多吃高蛋白饮食和新鲜蔬菜。高蛋白食物可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复和再生,有利于病人的康复,富含蛋白质的食物主要有瘦肉、鱼、虾、家禽、奶制品和豆制品、新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜可满足机体对维生素的需要,但不宜多吃含糖多的蔬菜及水果。

4、轻微脂肪肝患者平时可多吃含有甲硫氨基酸丰富的食物,诸如小米、芝麻、油菜、菠菜、干贝、淡菜等,这些食物可促进体内磷脂合成,使肝细胞内脂肪转化。

5、轻微脂肪肝患者要适量饮水,以促进机体代谢及废物的排泄。专家指出,饮水不足也会影响肝脏的正常运转。通常来说,成人每天需要饮水2000毫升,老年人1500毫升。肥胖者因体内水分比正常人少15%-20%,所以,每日饮水量需要达到2200-2700毫升。最科学的饮水方式是:平均每3个小时摄入300-500毫升水;饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水以及清淡的茶水等。

另外,轻微脂肪肝平时应忌吃辛辣和刺激性食物,如洋葱、蒜、辣椒、咖啡和烈酒等。

宜吃食材
1、宜吃新鲜时令蔬菜瓜果;  2、宜吃具有泄肝作用的食物;  3、宜吃富含维生素及微量元素。
忌吃食材
1、忌吃刺激性、油煎炸的食物,和高胆固醇食物;  2、忌吃高热量的食物也不可以如巧克力等。
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