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心脏损伤

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饮食保健

饮食原则

1、多喝水多吃水果和蔬菜;

2、坚果类、薏苡仁、黑芝麻、黄豆、玉米、马铃薯、菠菜、芹菜、木耳、海带等食物;

3、多补充膳食纤维素,纤维素主要存在于蔬菜中,以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表,粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多;

4、多补充维生素,如水果、新鲜蔬菜、植物油;

5、多补充微量元素,如硒、铬、钙、镁、钾、碘等矿物元素。

饮食禁忌

1、少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物,少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物;

2、不能喝酒抽烟,少喝茶,少喝咖啡;

3、少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖类食品。

宜吃食材
1、多食富含维生素C的食物;   2、适当摄入纤维素食物。
忌吃食材
1、低盐饮食;   2、低脂饮食;   3、低胆固醇饮食。
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