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脊髓损伤

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饮食保健

饮食保健

1、日常生活饮食原则为:以高纤维、低脂肪、低油、低胆固醇饮食为主。

2、饮食摄取上应避免高热量食物如:油炸、肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋或汽水、红茶饮料等。

3、煮食烹调时应避免使用猪油,另外应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇之食物,而应增加的是高纤维类食物如:蔬菜、谷类、水果与足够水分。

4、摄取足量蛋白质,并可多摄取一些强化身体细胞抵抗自由基,如维他命A、C、E、矿物质硒等,以达到能同时控制体重及维持长期复健治疗所需之能量消耗。

5、褥疮是急性期最常见的并发症之一,每两小时翻身一次,即使半夜也要记得定时翻身。翻身时要注意不要擦破皮,且要顾虑到脊椎的稳定度。

宜吃食材
1宜吃活血化瘀的食物; 2宜吃营养神经的食物; 3宜吃促进伤口愈合的食物。
忌吃食材
1忌吃腥发的食物;如鲢鱼、羊肉; 2忌吃辛辣刺激的食物;辣椒、花椒,生蒜; 3忌吃兴奋交感神经的食物;白酒、咖啡、浓茶。
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