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动脉粥样硬化

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饮食保健

饮食保健

饮食清淡,多食富含维生素C(如新鲜蔬菜、瓜果)和植物蛋白(如豆类及其制品)的食物。尽量以花生油、豆油、菜籽油等植物油为食用油。合并有高血压或心力衰竭者,应同时限制食盐。提倡不吸烟,不饮烈性酒。

宜吃食材
1、宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)。   2、宜多吃富含维生素C的食物。   3、宜多吃高纤维素的食物。   4、宜吃低盐、低脂饮食。
忌吃食材
1、忌多吃高脂肪高胆固醇食物,   2、忌多食单糖食品。   3、忌吸烟喝酒。
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