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脑萎

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饮食保健

食疗保健

1、可以多吃脑蛋白质:

各种动物的脑蛋白质对脑萎缩患者来说都是极品,猪脑(或牛、羊脑)2副,银耳,黑木耳各6克,香菇6朵,鹌鹑蛋3只,首乌汁2茶匙,精盐,味精等调味品各适量。将二耳,香菇发开,洗净,二耳切碎,香菇切丝,鹌鹑蛋煮熟,去壳备用,猪脑去筋膜,上锅蒸熟后切碎,同放入开水中煮透,下鹑蛋,首乌汁及调味品等,煮沸,加适量淀粉勾芡即成。

2、可以吃白木耳炖肉:

白木耳15克,精猪肉500克,大枣10枚。将木耳泡开,去根蒂、杂质、洗净,猪肉洗净切片,冰糖捣碎,大枣去核,同放锅中,加清水适量,武火烧沸后,转文火炖至白木耳熟透即成。可补胃益中,适用于脾胃亏虚所引起的虚劳百疾,眩晕,乏力,动则喘息,健忘,心悸,失眠,多梦等。

3、可以适当的多吃一些牛肉:

可益气养血,健脾开胃,适用于中老年人脾胃亏虚,心血不足,健忘失眠,体弱消瘦,纳食减少等。

宜吃食材
1.宜吃降低颅内压的食物; 2.宜吃抗癌的食物; 3.宜吃增强免疫力的食物。
忌吃食材
1.忌吃腌制的食物:如咸蛋、咸鱼、酸菜; 2.忌吃容易产气的食物:如洋葱、黄豆、芋头; 3.忌吃辛辣刺激的食物:如辣椒、花椒、尖椒。
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