| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 1224克 | 红烧排骨热量/卡路里2270千卡 | |||
 热量2270千卡,相当于马路散步1135分钟消耗的热量120 | |||||
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